陶康道：“你让我说的，我听见姜总刚刚说了不会亏待大家的，那我跟他提提厨房这里涨工资的事情怎么了？”
“我就知道你想说这个！”
陶锦天瞪他。
陶家一家人都是做菜的，手艺都是从小学起，陶康今年三十多岁，掌勺都已经十几年了，水平不低，就是贪财了些，本来外出打工大家都是为了钱，多要点钱很正常。
陶锦天本着惜才和亲戚关系，已经给他开了不低的条件，他当时听到这个价格又惊又喜，立刻就签了合同，现在一看菜单上这个价位，却有些不满足了。
就这几句话的功夫，姜汀州出去的时候在和温淇说话，没注意到这里的动静，在这个时候已经走远了。
陶锦天松了口气，声音也大起来。
“涨工资生意好了自然会涨的，姜总说过的话没有食言过，但是现在店里还没开业，你一张口就是年薪上百万，你去外面问，哪家能给你这个数？姜总是冤大头吗？”
陶康竟也理直气壮：“你怎么胳膊肘朝外拐，那我能一样吗？我是你亲堂哥，这牌子说白了是借着你的名号起的，那就是咱家的公司，多给咱家人点怎么了？”
“你以为这还是在乡下咱们自己过家家啊！”
陶锦天骂他：“这是在大城市，是正儿八经的生意！你要这笔钱，等生意好了再说，现在别说姜总，我都绝对不可能给你这个价格，还有，你不准去姜总面前乱说。”
这种话要是进了姜汀州耳朵里，陶锦天都没法想象自己会有多丢脸。
他在这件事上并不和稀泥，也没有不当一回事，严肃起来还是很有威严的。
陶锦天作为这一辈最有出息的人，在家里的时候便已经管事了，现在更是说一不二：“陶康，咱们合同都已经签了，白纸黑字的，你当时可没说这些，如果你不按照合同来是要追究违约责任的，还要给店里倒赔钱。
这种话我以后不想再听到，你必须老实把手上的事情做好，陶家有这次机会不容易，你如果还是拎不清，我就让你爹妈亲自过来跟你说。”
果然搬出家里长辈之后，陶康便和以前一样低着头不说话了，气焰一下消了不少。
毕竟是从小一起长大的兄弟，陶锦天对付他还是有一套，眼下试菜宴在即，他不想和人起矛盾，所以打了一棒子又给了颗甜枣。
再开口的时候，语气软了一点，还用上了感情牌：“姜总对这个项目很重视，还有其他的合作商，秉承小炒最近的生意你也看到了，只要好好干，年薪百万不是没有可能，咱们两家关系一贯好，我难道还会亏待你吗？到时候咱两衣锦还乡，不是光耀我们陶家门楣的事情吗？”
陶锦天原来不会这些说话的方式，他这种现在循循善诱的办法是这段时间跟着姜汀州学来的，手底下的人有其他的想法很正常，只要寻找到方法，每个人都有对应的管理办法。
只要是正常人，都会把他的话听进去的。
果然，陶康思考之后，道：“你说得对，我以后不说这话了。”
陶锦天松了一口气，拍了拍他的肩膀，道：“好好干，咱们都会有前途的。”
无论如何，他不能辜负姜总的期待。
但是等陶锦天放心走后，陶康搓了搓自己身上的厨师服，又想起陶锦天刚刚西装革履人模狗样的样子，站在那里低声嘟囔了一句：“衣锦还乡……呵，反正怎么说都要被你压一头。”
姜总这些人这么有钱，他算过，这家店如果生意好，一年流水都好几千万，他要个上百万怎么了，这笔钱陶锦天不肯出，有的是人要出。
锦天荟开业前试菜宴前几天都出奇地顺利，任何意外都没发生，连点小波折都没有。
但是连陶锦天都没想到的是，周四当天规定的时间里所有人都到位了，而上英店里作为厨房里最重要的厨师长的陶康却没有来。
不仅是他一个人没有及时到位，就连一直跟着他的两位厨师，也就是他从家乡带来的徒弟都没有看到人。
第134章
上英的这家店里，厨房里面总共配置六个厨师。现在，包括厨师长在内的三位厨师不见人影，便代表着已经垮了一半了。
而此时此刻，离晚上六点开始的试菜宴只有仅仅几个小时的准备时间了。
一开始到点没见到人的时候，上英店里还没那么慌，原定的时间点肯定是稍微提前留足了空间的，而且陶康那边还联系得上。
他表面上还是挺客气的，在手机和店长说着道歉的话，说三个人现在正在同一辆车上，过去的时候刚好路上车祸有些堵车，所以才误了点，请他们再等一等。
上英这种交通情况，堵车也是常有的事情，迟一会儿没什么，店长没说什么重话，安排厨房里的其他厨师先开始备菜。
但是随着时间渐渐推移，已经过了快半个小时了还没有见到人，全店都觉得非常不对了。
店长电话轰炸，那边的陶康找了一连串的理由，但就算是超级大堵车，厨师们住的地方离店是很近的，下车跑过来也够了。
这件事不能瞒着，所以店长第一反应就是找上头的人。
陶锦天自己在永青这家店紧锣密鼓地准备，糖厂这里是旗舰大店，占地面积最大，招待的客人最多，有一百来个人，他在厨房收到这个消息的时候简直不敢置信。
“什么？！”
他心想不好，抬头看了看时间，这个点已经很紧张。
陶康疯了，竟然敢在这个时候作妖！
服务生和其他岗位还可以找人替，厨师却没有办法，他为了眼下紧急的事情，还是压着火气给那边打了个电话，开口就是一句：“你在哪？你想在这个时候让我开天窗是吗？！赶紧给我滚回来！”
陶康沉默了一会儿，道：“我真堵车……”
“这个时候你还要说这件事来蒙我？！”陶锦天气得当场拍桌子，“我告诉你，现在立刻去店里，五分钟内到了地方我还可以再给你机会，否则我就拿合同去打官司告你赔钱，你别逼我撕破脸！”
他第一反应是陶康的目的还是想要钱，这个人就是目光短浅，搞不清楚事情的严重性，就想借着这个最紧要的时间威胁一番，但陶锦天绝不纵容。
他头一回语气这么难听，陶康像是被他吓到了一样，沉默了一会儿之后，便立刻开始服软，道：“哎呀哎呀，我脑子糊涂了，我正在来的路上了，你别生气，咱们是一家人我难道还会害你吗？我肯定过来，十分钟，给我十分钟。”
陶锦天听他这样回答，稍稍降了一些火气，心里想着大事在前，等今天晚上顺利过去了再找他算账。
但就在这个时候，姜汀州来到了后厨。
他脸色有些严肃，不是一个人进来的，后面跟着温淇，以及好久不见的小陆总。
陆白屿是刚回到的永青，下了飞机就直奔这里，今天外面小雨，看得出他着急见人，头发上肩膀上还有细细的雨水，这会儿更是寸步不离地跟在姜汀州身边，比温淇靠得还近一些。
上英店里少了四个厨师的事情是瞒不住姜总的，果然第一时间传到他耳朵里的。
这种情况下，陶锦天一见他就有些紧张，觉得自己厨房这边掉链子也实在丢脸，不由得开口解释道：“姜总，我现在已经找到人了，他那边……”
“把电话挂了吧。”姜汀州的声音听起来很冷静，“够了，不必再跟他浪费时间。”
陶锦天一愣，但还是非常听话，第一时间就把电话按断了，道：“他这……”
“他是铁了心要走，只是在拖罢了，拖到我们反应也来不及的时候，”姜汀州道，“这时就算他自己要回来，我也不会再用了。”
陆白屿一直看着这动静，在这时候开口解释了几句:“他要是想来早就去店里了，就算真的想要钱，也应该主动打电话过来提条件，而不是等着我们反复去找人。所以在这种情况，就是铁了心不打算做下去的意思，不用浪费时间和他多说了。”
陶锦天瞬间明白了，他不再多说什么，也不为自己的亲戚说好话，在此时难免心生愧疚，道：“姜总，对不住，是我没做好。”
他后悔的是早该解决这个人的。本以为陶康再怎么搞都不会在这件事上开玩笑的，没想到在这个时候捅自己一刀的是自家人。
这个时候厨师出问题是非常致命的，就算从糖厂其他的店或者从秉承借人都来不及，没有经过培训，不会做锦天荟的菜系，过去打打下手还可以，顶主要厨师是顶不上去的。
但即使在这个时候，姜汀州脸上也没有生气发怒的样子。
他知道在这个时候大发雷霆没有用，合同上的违约金很高，要没有人在背后撑腰是不可能的，这回别人就是故意要打一个措手不及。
所以他转头对陶锦天道：“好了，别想这么多，人要走，无论怎么样都拦不住，现在不是怪自己人的时候，先解决眼前的问题。”
姜汀州在说这些话的时候，已经开始伸手解领带，脱外套，然后迅速戴上了挂在旁边的围裙，戴上了口罩。
今天店里来的人多，他本是要去接待这些特意请来的客人，他今天本来穿得很正式，但很快外面的衣服都脱下来了，然后对温淇道：“温淇，你替我去外头接待那些人，今天外面就交给你了，我来做这间店厨房的厨师长。”
陶锦天做那些菜的时候他也是过去看了学了，菜单里有些菜还是姜汀州自己改良之后定下来的，他是会做的。
上英那边店里现在缺了三个人，这个时候只能挪人，三家店里其他两家各挪一个人，而且陶锦天必须要去，那边至少要有个厨师长，否则后厨要出乱子。
两边人手都会变紧一些，但还好都有管事的人，只能这样做，这是唯一解决问题的办法。
温淇听着这件事有些着急，道：“姜总，这怎么行？咱们再想想其他办法。”
这种场合不仅是吃几道菜这么简单，来的有不少行业内有头有脸的人物，姜汀州眼下风头正盛，正要趁这个时候好好认识一些人开拓人脉，现在他却自己去补这个漏洞了。
但旁边站在的陆白屿却并不阻止，还自然而然地接过了姜汀州脱下来的外套和领带。
那外套上还有他的体温，接过来的时候便能感觉到，今天用了点松香，能闻到淡淡的带着温度的香味。
他如今很是支持姜汀州的选择，并且坚定地站在他这边。
“汀州，去吧，若是缺社交场合，我这里随时有其他机会，”陆白屿道，还提醒了一声，“陶锦天我让人送他过去，但是速度再快，人过去也要一个多小时。”
现在已经时间很紧了，只是简单的人手挪动还不足以解决目前所有的问题，产生的空缺还需要继续想办法补上。
两边的店今天晚上来的人都过百位，上桌的菜从前菜、主菜到小点一共十六道，有些菜制作步骤比较复杂，没有办法从里面省时间。
姜汀州这个时候已经站在灶台边上了，他手上不停，脑子也在转，道：“实在不行只能换菜单，把其中的一些菜换成更好做的，目的是必须要按时按点上菜。”
如今已经少了厨师措手不及，临时换菜单更是险之又险的事情，但这是没有办法的办法。
陆白屿也是这样想。
他到了这里还没和姜汀州说上几句话就听到这个坏消息，脑子就一直在转，这个时候已经有了一点想法，说道：“汀州，我有办法。”
他虽不懂厨房内的事情，但总有其他法子。此时往前走了几步，低声对姜汀州说了几句话。
姜汀州听完之后一愣，道：“你……来得及吗？”
“来得及，”陆白屿道，“他们现在就出发，汀州，请相信我，也要相信陆运的速度。”
在这个时候似乎只能是这样的办法，虽然有些险，但未必不能搏一把，这个时候姜汀州没有犹豫，道：“好，那就这样去做吧。”
随着时间推移，三家店的客人都陆续到场，店里渐渐热闹起来。
锦天荟的整体装饰豪华，选了特别的新中式的风格，今天晚上店里布置成了晚宴的样子，还有一些记者和网红是带着摄像机来的，进场之后就一直在拍。
永青市中心CBD那家店是李书妍和李家人在镇场子，上英那边由周家出面招待，糖厂这家店原来是姜汀州来负责，现在换成了温淇，曾荣听说了也在帮忙，之后连陆白屿都出面了，面上是完全撑得住的。
但是席面上有好事者，旁敲侧击地提了一句：“我听说，今天有厨师没到场啊，姜总出师不利，咱们还能吃上菜吗？”
温淇这时候还是顶得住的，带着笑回了一句：“哪个厨师没到场？我没听说啊，刚刚还在后厨遇见陶锦天陶大厨呢，他正摩拳擦掌呢，今天肯定让大家尽兴而归。”
曾荣更是在旁边添了一句：“您开玩笑了，哪个厨师要是敢在这个时候临阵脱逃，行业里也不敢用这种人，您说是吧？”
问话的人便摆了摆手，不再多问了。
温淇处理这些倒是经验丰富神色自若，可大家落座之后，接近上菜时间点，放在餐桌底下的手却暗自捏紧了，手心都是汗。
他不知道陆白屿到底献了什么计是否管用，但此时此刻，他真希望这个情敌能帮上大忙，让姜汀州把这回撑过去。
这次是试菜宴，和平常不一样，为了保持神秘感，菜单是不公开的，分餐制，一人一份，上了什么就吃什么。
最先上的自然是炖汤。
中式餐厅讲究饭前先喝汤，炖汤入口，就算今天下雨有些阴冷，喝了之后，身上都有些暖融融的。
这是小盅炖汤，万幸的是负责汤的那位厨师没有跑路，所有店的汤是按时按点炖上的，石斛花旗参乳鸽汤是店里的拿手汤品，入口馥郁，补身的药味却处理得很淡，香味更加浓郁。
然后，便是前菜。
前面两道是灯影牛肉丝和一道凉拌菜芝麻春笋豆芽，店里内部人清楚，其实这两道菜被稍微调整了顺序，保证可以按时上。