蘇小小成功借到瞭如意酒樓的大廚房，爲了避免她的“祖傳秘方”泄露出去，她還很客氣地把裡面的人都給請了出去。
好在這時候並不是飯口，因此酒樓內並沒有什麼客人。
大福和二福就在門外幫忙守着，蘇小小快速在廚房看了一遍。還真別說，這裡的食材還挺多的，足夠她應付那個小屁孩兒了！
現在她已經對這個時代有了充分的瞭解，那就是調味品稀缺，人們吃的菜大多都是妹子沒味的。而她在這廚房裡，竟然找到了花椒和麻椒，雖然那只是放在碗櫃裡邊兒用來防蟲用……
快速地蒐羅了麻椒，然後又從廚房裡找了幾樣新下來的小青菜。感覺差不多了，她這纔開始炒制底料。
她這第一道菜要做的是麻辣燙，辣椒這種作物她目前爲止還沒有發現，不過好在她空間裡邊兒有啊。弄碎了誰也不知道那是啥，自然不怕會暴露。
大白菜、小白菜、油菜、豆芽、菠菜、鴨血……
總共選了十幾種食材，而後她就拿來豆瓣醬，加上空間辣椒開始炒鍋底了。可惜沒有牛油，不過好在那邊兒有已經熬得乳白的大骨頭湯，這個也是可以利用一下的。
而後她又從自己空間裡拿出了幾樣水果，做了水果拼盤。空間裡竟然還有沙拉醬，那自然也是給遊客們留着吃水果的時候用的，所以這次就果斷便宜了蘇小小。
水果沙拉弄好之後，那邊兒的麻辣燙也已經可以出鍋了。
“大哥二哥，讓人幫忙把這兩道菜拿上去吧。”
大福和二福早就從門縫裡聞到了一股前所未有的香味兒，如今正好奇自家妹妹做了啥吃食呢。聞言趕忙進去，小心翼翼地端着托盤。
“我們親自送過去，順便還能看看那貴公子對此是否滿意。”
大福說着，竟然感覺自己的口中已經開始自動分泌唾液了，這味兒咋這麼香呢？
二福看着自己跟前端着的那顏色各異的水果，竟然完全看不出那些都是個啥，只當是人家這後廚的存貨，並沒多想。
樓上包廂。
“主子，他們端着菜來了！”一小廝稟報道。
“哦？沒想到那丫頭還挺有本事的。不過她一個小村姑而已，我倒要看看她能做出啥花樣來。”
從大福和二福的手裡接過了菜，第一時間就有人從懷裡拿出了一根長長的銀針，在麻辣燙裡邊兒開始攪合。
兩兄弟有些茫然，他們自然不懂這是什麼意思。
“好了，你們可以出去了，不要打擾了我家主子用膳。”
廚房內，蘇小小此時正在跟一條活魚做着鬥爭。那魚太過生猛，她竟然被弄得渾身是水好不狼狽。
發現外頭有個學徒模樣的少年，蘇小小直接朝他招了招手說：“這位小哥，能不能麻煩你幫我個忙啊？幫我把這魚給拾掇了唄，我實在是心有餘力不足。”
那少年有些愣頭愣腦的，還是第一次有姑娘對他笑，他的臉頓時就紅了。本就老實木訥不會說話，因此在這酒樓裡邊兒纔不招人待見，在這當了兩年學徒，竟然還在打雜。
蘇小小終於解脫了，看眼前這跟三福差不多大的少年，手法嫺熟地處理着那條讓她頭疼不已的大魚，蘇小小心裡竟然升起了一種快感。
“姑，姑娘，這樣可以了嗎？”少年紅着臉問。
蘇小小點頭說：“嗯，多謝小哥啦。對了，還不知道你叫什麼名字。”
“大家都叫我小山子，我是這廚房裡邊兒打雜的……”他說完就垂下頭去，蘇小小在他的眼神中看見了一抹落寞和自卑。
蘇小小無暇顧及別人的事情，結果小山子這就被人喊走去倒泔水了！
拎起菜刀，蘇小小快速地將那條魚給切成了魚片。又打好了雞蛋液，將魚肉裹上澱粉，再在雞蛋液裡邊兒滾一下，加入少許鹽……
蘇小小這才發現，饒是這大酒樓裡邊兒用的鹽，竟然也是那種大粒鹽，也就是粗鹽！
這邊兒將魚肉進行醃製，那邊兒她就開始去弄配菜了。主要是豆芽和小油菜。
她這邊兒一道香噴噴、辣乎乎的水煮魚剛做好，那邊兒竟然是跟在玥公子身邊的小廝親自過來催了。
“這位姑娘，你的菜好了沒？我家主子都等急了。”
“好了好了，你趕緊端上去吧。”
那小廝進來端水煮魚，大掌櫃就跟在他的身後。現在廚房裡頭的味道還是有些嗆人的，這讓他忍不住蹙眉問：“姑娘，你這用的是何配料？”
“掌櫃伯伯，這是我家的獨家秘方哦，等待會兒再告訴你，恕我先賣個關子。”蘇小小說着還調皮地眨了眨眼睛。
本來她還打算再做一道菜的，結果卻聽大福過來說：“小妹，他們說你不用做了，因爲那個公子他已經吃飽了。”
蘇小小長出了一口氣，如今她覺得渾身都是油煙味兒，早就想離開這廚房了呢。
剛出去，就見那上了年紀的老管家已經在門口等她了。
“這位姑娘，我家主子有請。”
進了二樓包間，蘇小小就看見那狐狸似的少年正向後仰着身子，用牙籤在剔牙。
桌子上的那盤水果沙拉已經見了底，麻辣燙則只剩下了湯和一些菠菜葉子。至於那水煮魚，則被吃得乾乾淨淨，只剩下紅呼呼的辣湯了。
“我家還缺一個廚娘，若是你願意的話，每個月三兩銀子如何？”
一聽見有五兩銀子，大福和二福都怔住了。要知道他們大伯在鎮上幹了那麼多年的賬房，一個月也才幾百文錢罷了。當然，這其中他私自昧下多少，他們就不得而知了。
蘇小小則想都沒想就搖頭道：“不行呢，我母親身體不好，我要在家照顧她。”
喲，瞧啊，多孝順的小姑娘啊！屋內衆人對蘇小小的印象頓時就拔高了一大截。
“呵，小丫頭還挺有趣的。也罷，若是以後你想要做了，就來這裡找老慕說一聲便可。”
司徒玥說完便不耐煩地揮了揮手，讓蘇小小几人出去了。只是他臉上的神色有些耐人尋味，讓人不明所以。