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“每一年新学期开始,十杰内部都会举行席位洗牌战,在这期间根据上学期成绩以及表现,学校会推选出几名优秀学生加入这场洗牌战里。
赢者拿到席位,反之败者失去席位,规则很简单,就是推选出来的名额很少,许多人为这一两个名额斗是头破血流。 ”
司瑛士说着忽然想起一个人来:“跟你同年级那位拥有着神之舌的女生在新学期开学后应该会来参加洗牌战,虽然四宫君你是下学期才插班进来的,但是这段时间课堂成绩都是A ,加上跟睿山那场『食戟』被校方多面关注,我实习前看了一眼学校发下来的名单,上面有你的名字。”
还不等四宫知希为此感到惊喜,他的身边就传来了让四宫知希不由得咽了咽唾沫的声音。
“『食戟』?”
放下水杯的四宫小次郎虽然对四宫知希做的事心知肚明,但是不免起了几分逗人的心思,他压制住眼中的笑意,扭头严肃的看向四宫知希问道:“什么『食戟』?”
四宫知希当场僵住身体,像是自己正做坏事被人抓包一样,四宫知希大脑飞速运转着说道:
“『食戟』 ...... ?没有啊,什么『食戟』我不知道。”
全身上下就剩那张嘴还硬着的四宫知希疯狂给对面的司瑛士使着眼色,他在哥哥面前一直是个乖宝宝的形象,绝对不能被四宫小次郎发现自己在远月上学期间干出了好几件轰动全校的大事。
“嗯......?”
司瑛士看着四宫知希投给他的眼神,一时间没有get到对方的意思,直到看到四宫知希不安的揉动着自己的衣角恍然大悟。
原来四宫君一直都没有告诉四宫主厨,他在远月跟别人一直疯狂『食戟』的事吗? !
四宫小次郎看着比平时还要安静的四宫知希,不由得打趣道:“怎么了?在学校里闹出这么隆重的事,现在怎么才感到后怕?”
“我才没有怕他呢......”
尽管不清楚哥哥是怎么知道他在学校做的事的,但是四宫知希还是觉得自己应该辩解一下。
“要不是他先惹我的,我怎么会跟他『食戟』,再说了他输是他太菜了,菜就多练,我明明是好心帮他认清自己......”
听着四宫知希理直气壮的话,四宫小次郎轻笑了一声说道:“那你人还怪好的。”
“那当然!”四宫知希抬头望着四宫小次郎,小心翼翼的观察着哥哥脸上的神情,人都是这样的,面对喜欢的人会拼命把自己好的一面展现给对方,司瑛士是这样,四宫知希也是这样。
但二者不同的点在于,四宫知希和四宫小次郎只是单纯的兄友弟恭,四宫知希很崇拜亲近自己哥哥,所以才想装作乖巧的模样撒娇。
而司瑛士......不必多说。
四宫小次郎揉了揉四宫知希的头,其实四宫知希的演技很差,四宫小次郎知道弟弟在自己面前和别人面前表现出来的性格不一样,但四宫知希希望自己不知道,所以他也就一直当作自己没看见,假装被蒙在鼓里。
倒是有一种他们兄弟二人在玩各自心照不宣的游戏一样。
第36章
“欢迎下次再来。”
四宫知希站在『SHINO'S』门外, 送走了今年最后一批客人。
目送客人走远消失在视线里后,四宫知希打了个哈欠说道:“总算能享受真正的假期了。”
“是啊,可以休息一下了。”
司瑛士在四宫知希转身回到店里后, 便在『SHINO'S』的门前挂上了歇业的牌子。
在这段期间,四宫知希和司瑛士可谓是开启了互卷模式,一个在后面追一个在前面跑,每次司瑛士都要拿出跟别人『食戟』的严谨态度来应对四宫知希提出的厨艺切磋。
要不是知道他现在还在『 SHINO'S 』里实习,司瑛士都以为这么快新学期十杰的洗牌战就到了。
“尝尝这道甜品味道如何?”
回到后厨,司瑛士端出一盘新研究出的甜点放在四宫知希的面前, 与往常不一样的是, 这道甜点的酥皮是油炸的,在二人每日的比试中,四宫知希和司瑛士都从对方身上吸收到了其他料理的经验。
就比如眼前的这道菜,若不是从四宫知希口中得到了一些关于中华糕点的制作方法, 司瑛士还不知道原来还有可以不借助烤箱就起酥的方法, 像中国的传统糕点荷花酥就是直接下油高温炸出来的。
“嗯......感觉再炸久一点说不定效果会更好。”四宫知希看着面前造型精致的糕点,拿起打量了一会儿后轻咬下来一点说道:“里面的覆盆子酱中加入了大马士革玫瑰?虽然大多数糕点里用都几乎都是它,但大马士革玫瑰放在这里是不是味道太浓了?有种两者冲突,玫瑰味道盖过覆盆子酱的感觉。”
“那把大马士革玫瑰换成千叶玫瑰...... ?”司瑛士听着四宫知希的话思考道,四宫知希的舌头味觉很敏锐,所以他知道对方说的是确实是目前他新研究出的料理的不足之处。
千叶玫瑰诚然在味道上不如大马士革玫瑰甜润, 但它的香气却非常浓厚,常用于提炼精油,制作香水, 对于其他需要加入玫瑰的甜品来说,甜味不如大马士革玫瑰的千叶玫瑰几乎是最先被放弃的一个,所以司瑛士起初也没考虑过它。
但如果不强调玫瑰甜味的话......味道微甜口感醇厚的千叶玫瑰倒是可以试试看。
因为酥皮是油炸而不是通过烤箱烘烤的缘故, 糕点内部锁住了酥皮内陷里的水分,这使得甜点具有酥脆外皮的同时,在人咬下去后又能品尝到里面柔软湿润的果酱馅料。
司瑛士很快就又端上了一份用千叶玫瑰做的甜品,四宫知希把面前的点心吃完后用湿纸巾擦了擦手,在他跟司瑛士每日厨艺PK以及对方不断精准投喂下,司瑛士的努力总算得到回报,四宫知希的态度软化了不少,二人的友谊明显得到质的飞跃。
“明天有什么想吃的吗?”司瑛士照常询问着四宫知希,四宫知希毫不犹豫的干脆说道:“想吃薄巧千层蛋糕。”
“薄巧啊......”司瑛士听着四宫知希的话琢磨了一下,薄巧味道的甜品通常在夏天更受欢迎,清爽又冰凉口感犹如夏日迎面吹来的一缕微风,虽然现在是冬天有些不合时宜,但是谁让四宫知希想吃呢。
“薄荷糖浆和巧克力酱的把握要非常精准才行呢......”司瑛士自言自语的说着,让来到后厨的四宫小次郎不禁眉头一挑。
“我说你别太惯着知希了,他最近这些日子吃了太多甜的了,再这样下去牙齿会出问题的。”
能让弟控的四宫小次郎都说出不要惯着他的这种话,可见司瑛士这段时间对四宫知希百依百顺的行为有多么让人看不下去。
“哥€€€€”四宫知希可怜巴巴的望向门外站着的四宫小次郎,任他怎么撒娇卖萌,四宫小次郎依旧不为所动。
好铁石心肠的哥哥,四宫知希心里不由得嘀咕了一句,难不成现在想吃甜食就吃甜食的日子马上就要与他说再见了吗?
“四宫主厨,我觉得......”司瑛士看着四宫知希伤心的表情有些不忍心,但很快他的话就被四宫小次郎打断道:“你也别帮他说话,他吃的甜品有一大半都出在你的手里,光说他了,你的问题我还没说呢。”
司瑛士:“ ......”
这下他也是自身难保了,司瑛士望向四宫知希,二者交换了一下眼神,随后齐齐叹了口气。
没办法,在这里四宫小次郎的话语权是最大的,谁让是自己哥哥/未来大舅哥呢,四宫知希和司瑛士同时想到。
四宫小次郎看着后厨两人之间的互动,不由得皱起眉头在大脑内思考。
知希和司瑛士的关系什么时候变得这样好了?难不成都是学生,年纪差不多更有话题的缘故吗?
不过想到明天要做的事,四宫小次郎还是很开心四宫知希能交到朋友的,就是不知道四宫小次郎未来得知他认为弟弟朋友原来指的是男朋友的时候,心里有什么想法了。
寒假也就短短一个月左右的时间,过完在『SHINO'S』实习的日子后,司瑛士和四宫知希差不多也就要开学了,但在正式开学前,四宫小次郎打算让好不容易来到法国的司瑛士在这里好好玩玩,对法国文化有了更深入的了解后,才能把法餐做的更好。
而带对方出去的任务毫不意外的落到了四宫知希的身上。
“我?”四宫知希指了指自己,神色困惑。
“你回到法国后就一直待在店里,都放假了也应该多出去玩玩。”四宫小次郎不徐不疾的说道:“况且你们俩相差没几岁,想必去的也都是些年轻人喜欢的地方。”
现如今四宫知希和司瑛士的关系很好,所以四宫知希心里也没那么抗拒,只是突然从料理的世界里被拖出去干别的有点无所适从,事实上司瑛士也一样,但是他接受良好。
司瑛士:......感谢四宫老师送来的助攻。
被赶出店门勒令出去玩的两个人站在马路上大眼瞪小眼,别人家都是希望孩子更热爱学习少出去玩,到他们这里是被逼出去玩,虽然学的不是课本上的知识而是料理吧,但是概念是一样的。
两个人从小到大沉迷于料理研究中,完全无心关注外面的其他事物,忽然要说放下手中料理去做玩点什么,四宫知希和司瑛士一时间也不知道玩什么。
“那我们要去哪里呢...... ?”司瑛士转头看着身侧的四宫知希,四宫知希因为过去在法国待了几年的缘故,自然比初来这里的司瑛士要熟悉的多,所以一切都是四宫知希说了算。
“嗯......先去埃菲尔铁塔......?”四宫知希迟疑的说道,总之带人旅游一个地方,去著名景点绝对没错!
埃菲尔铁塔位于法国巴黎的战神广场中央,高约330米,可以乘坐电梯到达塔顶,站在塔顶俯瞰远方,能把整个巴黎尽收眼底。
司瑛士望着不远处的标志性建筑物凯旋门和卢浮宫坐落于这片大地上,眼前开阔的视野让人从另一个角度欣赏到了法国的美景,接下来四宫知希和司瑛士又陆陆续续去了卢浮宫观赏名画和艺术品,参观了宏伟金碧辉煌的凡尔赛宫,在著名的巴黎歌剧院里一同观看演出,可以说走了非常多的地方,但更重要的是全程都有另一人的陪伴。
司瑛士看着低头正在查下一个要去地方路线的四宫知希,眼瞳在映出对面粉发的少年时不由得嘴角微微扬起,眉眼间闪过一丝笑意。
“我们接下来去这里,然后到附近这个餐厅吃饭怎么样?”四宫知希把手机屏幕转向司瑛士询问着他的想法,司瑛士对于四宫知希的提议自然没什么意见。
冬天的塞纳河畔河水虽然没有结冰,但是走在河边还是不免感到刺骨的寒意,现在大多数门店都已关门,不过也有少部分店铺还在营业。
四宫知希他们去的是一家新开的法餐厅,这里刚开业不久,四宫知希还不知道它的味道怎么样,不过从网上吃过的食客点评来看,这家店的主厨更擅长南法菜系,会保留食材的原汁原味,更重要的是他很会调制搭配料理的酱汁,能做到让酱汁完美凸显出料理的美味,却不过于强调把注意力放在酱汁上导致喧宾夺主。
“稍后会把菜给您上上来。”
点完单后,服务员便收好菜单从这里离开,整个大厅只剩下四宫知希和司瑛士对坐在一桌。
“这里人好少。”四宫知希手拄着下巴说道:“一点也不像网上说的那样受欢迎。”
“或许是年底了,大家更想回自己家吃?”司瑛士温声接过四宫知希的话茬。
外面的天色已经黑了,繁星点缀着天空,屋子餐桌上燃烧着的蜡烛,烛火跳动在四宫知希的眼睛里,让四宫知希心里不由得产生一丝异样,
这家店怎么回事?
就他和司两个男的,为什么还把蜡烛点起来了?好怪......
四宫知希感受着对面司瑛士投来的目光,只觉得在这种环境下周围的氛围有些奇怪,偏偏店里还只有他们一桌客人,让四宫知希无从细究起造成这一切的原因。
少年安静的坐在椅子上假装玩着手机,心思却没放在手机里,直到服务员端着菜来到他们面前,四宫知希才从这种如坐针毡的状态中挣脱出来。
第37章
“前菜是鱼生薄片尼斯沙拉, 请慢用。”服务员把盘子放到四宫知希和司瑛士面前的桌子上说道。
尼斯沙拉是法国南部有名的特色菜,一般会往沙拉中加入洋蓟、生菜、胡萝卜、橄榄等多样食材后淋入橄榄油和柠檬汁,滋味清爽淡雅,很适合作为开胃菜来食用。
四宫知希看着盘中被切成薄片的金枪鱼,肉质紧实的鱼片搭配着绿色蔬菜,除了倒在前菜里的橄榄油和柠檬汁,还格外放入了迷叠香来增添风味。
总得来说无功无过,还不足以让在场见惯了各色料理的两位少年为之惊讶。
“这是......海鲜烩饭?”司瑛士望着新端上来的主菜,盘中鳌虾、青口贝、鱿鱼等海鲜正混在金黄的米饭里,吸满了汤汁的大米味道鲜美浓郁,又因蒜末以及甜椒的辅助而带了一层独特的滋味。
不同于北法菜料理更多使用奶制品来调味,法国南部的民众因为受到了当地气候的影响,更推崇用新鲜的瓜果蔬菜和海鲜做料理,并添加橄榄油和香辛料来调味。
餐桌上摆放上一个银制专门用来装酱汁的容器,服务员在给四宫知希和司瑛士上菜时便将这个容器放置在了桌子的中央。
海鲜烩饭本身味道就够浓了, 再往上浇入别的酱汁不会适得其反吗?
四宫知希蹙着眉,对面的司瑛士也是一样的想法。
“试试看?”司瑛士抬眸对着四宫知希说道,总归要尝试一下才知道最终的味道如何。
有很多厨师会挑战一些另类的搭配,起初看着会觉得不怎么样,但亲口尝了后,才会发现厨师隐藏在料理里的秘密。
四宫知希轻点了点头,在二人神同步的动作里,四宫知希把酱汁淋在面前的海鲜烩饭上,将酱汁与海鲜烩饭本身的汤汁搅拌均匀后,他低头拿起勺子舀了一勺放入口中。
“这是......”
“【Bordelaise sauce】?”
司瑛士和四宫知希异口同声的说道。
这个酱汁的味道太经典了,熟悉到让在场的两个少年都不由得脱口而出,【Bordelaise sauce】其实就是法餐中常见到的波尔多酱, 但是一般这种酱汁只会在吃牛排时才会遇见,所以四宫知希不由得再尝了一口:
“百里香,欧芹碎,月桂叶还有波尔多红酒......是传统的波尔多酱汁做法没错,等等......这个味道是......”