姜汀州此时手里也拿了一个小杯,抿了一口,接着说道:“您看,我们已经验证过了,这种做法和夜市烧烤摊特别配,我相信外头的绝大部分老板还是想挣这一份利润的。
您倘若有预算买我这里多的展示摊位,不如把这笔钱给朱老板,把这份配方和做法买下来,全国各地又不止我这一家夜市,是吧?”
他说到这里,顿了一下,抬了抬头看了看今天的大太阳,道:“今年夏天来得挺早,现在就热起来了,您知道的,夏天是最适合这种冰镇酒水饮料销售的。”
朱贝贝显然还没懂这其中的意思,还问着“什么什么,要买什么”,那边谭柏已经有点明白了。
虽然这种饮料做法很简单,但是比例和混合用的其他品牌酒水也是要选的,具体的细节只有这位朱老板知道。
对于谭柏来说,这只是一笔小钱,但对于普通的小摊主就是很大的钱了。
姜汀州让他买这个配方,不是为了捏在手里保密,而是要他传播得越广越好,把这种卖酒的模式复制出去。
他这个时候还适当提醒了一句:“这个上手门槛低,而且菠萝啤的厂家目前在全国就您的这个牌子最有名,在市场有不可替代性,贵公司网宣部刚刚成立,正需要做点什么,而且你们线下的营销推广团队一向很厉害。”
拿着这样现成的产品去推广,多一个人去尝试,他们就能多卖一份饮料。
菠萝啤是连卖多年的老牌子,市场部一直苦于不够新又不敢随便改配方,曾经试过调配的方式却不得其法,没有对接上真正的市场需求,现在却有一条实验成功的明路了。
这间摊位能够靠这样的调配卖出三倍,那如果推广到其他城市的夜市,他们又能卖出多少?
如果这个真的在这个夏天变成热门的网红饮料,知道的人自己买来调着喝,又会挖掘多大的潜在市场?
别说三倍了,就现在的市场体量,如果这些供货渠道提个30%,又可能会带来多大的收益?
谭柏原以为自己谈的是个几百万的小冠名,现下一算,可不得了。
这生意确实得他来谈。
优秀的生意人在这种时刻是绝对不能犹豫的,他把这些想清楚之后,当即给了朱贝贝一张名片,道:“朱小姐,相信我会给你一个满意的价格,请等我一下,我旁边去打个电话,之后会有专门的经理跟你联系的。”
他立刻走到一边打电话去了,朱贝贝还有点懵,看着姜汀州道:“姜总,等下,你们这什么意思啊?”
“我之前不是跟你说吗,小串生意比不过别人不用担心,换个路子未必不能走,有人会花一笔钱买饮料方子,你非说我是开玩笑,”姜汀州道,“这不是就来了吗?”
朱贝贝“啊”了一声,紧紧地盯着他,道:“姜总,那钱我真拿了,你怎么办?”
她还没说那饮料是姜汀州喝了一次之后给了点建议才改良出来的,按照他的思路去改,喝着确实比一开始清爽好喝很多。
“我就是说了几句话,算不得什么,点子是你自己想的,事情是你做的,客人也是你招待的,你不用记挂我,”姜汀州道,“对了,你这新串没什么大问题,用的辣椒粉可以换一换,用热带地区产的辣椒会更合适,我待会儿叫人给你拿样品过来试一试。”
他看谭柏吃的时候挺喜欢的,不好当着人的面说哪里不对,在这会儿倒是还记得这件事。
朱贝贝点了点头,认真说自己知道了,她搓了搓手,不知道该说什么,道:“姜总,你是好人,这么帮我们……”
她摆摊摆了这些年,最辛苦的时候反而没挣什么钱,在糖厂这里不久却挣了不少,只觉得已经算天上掉馅饼了,没想到还有这样的际遇。
“就当是你一直这么努力的回报吧,其实我也得感谢你们帮忙,大家齐心协力,我这个夜市才能做得好,”姜汀州道,“对了,你到时候和谭总签合同的时候找个律师看一眼,糖厂这里也有法务,你放心的话给我们看一眼也行。拿了钱之后去租个好一点铺子,以后就不必风里来雨里去这样辛苦了。”
朱贝贝点了点头,又问道:“那姜总你……”
姜汀州笑了笑,道:“你放心,我拿到的东西比你想象的多。”
他看着不远处谭柏走过来的那个表情,便知道这位谭总不会再跟自己对着干了。
“姜总。”
果然,谭柏走过来之后的第一件事便是跟他握手,比之前的还要郑重许多:“我觉得我们可以回去签合同了,我没有其他要求了。”
第176章
“好的,”姜汀洲也回握,“谭总,祝您推广顺利,如果网络宣传的事情有哪里需要,可以随时来问糖厂。”
谭柏道:“借你吉言。”
他刚刚和底下的副总说了,确定了这段时间对糖厂这里的出货量,而且他已经在外卖平台上看到了这家铺位的饮料销量,上面都是有数的,确实是真正的爆款,是顾客喜欢的味道。
对于这种能挣到钱的事情,自然有大把人愿意参与进来。
面对未来整体销售额增长的预期,谭柏哪里还有什么争一个两个展示位的心思,他又不是小学生,有钱放着不挣非要跟人对着干来争这一口气。
姜汀州有本事,听他的很对啊!
谭柏今天的心情前所未有的好,他现在高高兴兴和姜汀州走回去签合同,边走还边夸他,这回倒是多了几分真心实意,道:“柳总的眼光真是好,还是你厉害。”
“谭总,厉害的不是我,”姜汀州道,“我一个人没有那么多脑子,是想不到这么多办法的,是来到我这里的人都很厉害。”
他便跟谭柏说了这整个过程。
朱贝贝一开始想搞这个饮料,但是她设备不够,至少冰箱、制冰机和饮料的打包机是要备的,她和现场的工作人员说了,还请他们尝了第一次调配的饮料。
现场的副组长不仅没觉得她事多,还觉得这样的尝试特别好,自己做主特意去给她借了商业街那边有家店的二手设备让她先试试,试来试去好几次,就成功了。
“……后来那卖饮料的报表就递到我这里来了,我第一次看到的时候就已经很多人去买了,后来,味道又根据顾客的意见做了几次改良,才有现在的效果,”姜汀州道,“他们每一个人都负责又厉害,我只是刚好把结果递到最合适的人面前,这样大家都受益。”
谭柏一听这话,心里便生了些感触。
许多事情做办公室的高级经理们未必想得出来,但最底下直接接触客人和市场的人琢磨一番,还真能给出好东西。
他听着这话,又想着我怎么没有这样的员工,但就在这走回去的短短一段路上,却注意到了更多。
刚刚他就看到了,很多摊主和姜汀州很熟,不止是朱贝贝,姜汀州几乎记得每一个摊主的名字,而这样还不止,在回去的路上他们还遇到一些糖厂员工,每个都打招呼,姜汀州竟然也都认识,他跟这里所有人都很熟。
甚至走到花园那里,路过个老大爷远远地就喊了姜汀州一声,他竟然也认识这个人。
谭柏问:“你们糖厂还有年纪这么大的员工啊?”
“不是,”姜汀州解释,“是早市街那边开豆花铺的钱老板,他这个点都来这里遛弯,回去正好吃午饭。”
员工们认识老板很正常,但老板能认得出大部分员工可不容易。糖厂的占地面积又这么大,整个糖厂好像就是他的家一样。
可姜汀州倒觉得挺正常的。
“我记忆力还不错,”他道,“而且糖厂的离职率很低,都是一批批招进来的,每一次培训我都会过去几天的,认一认人,而且我每天都来糖厂,多少是能记得住的。您看,刚刚过去那个,就是给朱贝贝找设备的,叫李士飞,去年刚毕业,现在就已经做副组长了。”
谭柏看着那年轻人呼啦啦拉着小推车干劲满满地跑过去,道:“姜总怎么培训的人啊?我感觉我们公司的人都不这样。”
他觉得自家公司的人好像没什么活力。
“温淇在招聘上筛人有一套的,他是专业的,这些人来我们这里之前就挺优秀的,”姜汀州道,“我们这边待遇还行,大家每天就这样。”
谭柏笑:“有多高啊?”
姜汀州现在和他已经回到了签合同的会议室,倒也没瞒着,道:“您签完这个合同,他作为副组长,这回应该可以拿到六位数。”
这还不是整个项目的奖金,仅仅是冠名这一项的钱而已,糖厂拿了钱是真的会向下分的。
谭柏:“……”
怪不得那年轻人看着这么高兴。
他觉得自己也不是不舍得钱,只要做出成绩来自己也是给得起的,可也没遇到这样的人才,姜汀州这里一定还有其他特别的。
在这签完合同之后,刚好到了饭点,姜汀州请他吃饭,陆白屿已经提前安排好了等在包厢了,但谭柏脑子里还在想这件事。
他知道之前除了柳平之外协会里面没几个人看好姜汀州,这段时间热门候选人都在拼命拉关系,举办着各种各样的饭局和酒局,提出了一个又一个宏大的合作项目,动不动就要挣个几个亿给大伙看看分一分。
而姜汀州的时间没有花在这些交际场上,倒是花在这些地方。或许只有这样,他才能在时刻关注市场最末端的事情,把这些真正有用的关键点找出来。
所谓的过亿的大项目哪有那么好做?
光前期筹备就要一段时间,等到正式开启那就更要等了,谁的钱也不是大风刮来的,越大的老板越谨慎。
姜汀州这个人却不给大家画饼,其他人的项目都还没个开头,他就已经向行业内交出了最实在的利益。
今天中午吃饭的地方定在七宝餐厅,陆白屿在门口等着。
谭柏有些走神,都忘了跟他打招呼,径直走进去了,陆白屿看着姜汀州走近,并不问顺不顺利,他觉得姜汀州不可能搞不定这种事情,便问了一声:“他在想什么呢?”
“我也不知道,合同签了,随他想什么,”姜汀州对他笑笑,他真的有点饿了,“今天中午咱们吃什么呢?”
陆白屿道:“邱师傅出了两道新菜,你肯定喜欢的。”
陆白屿说这招待他来安排,姜汀州就没管,到了一看发现菜单相对于其他桌有变化,除了几道招牌菜和新菜,还特意为着谭柏的口味加了几道潮汕的特色菜,席间喝的茶也选了凤凰单枞,招待很细心。
而看到这些的谭柏可以确定,小陆总真没说错,他确实是过来打下手的。
这些待客的细节是陆白屿一手安排的,而整个生意的大局面都由姜汀州一手操控,以至于陆白屿在他身边都甘做陪衬。
谭柏坐下来之后,在喝那碗青橄榄瘦肉汤的时候还在想这些,菜很快就上了,他又吃了一口蚝仔烙,眼睛一亮,夸了一句好吃,汤也好喝,随后把这些自己刚刚心里的这些想法和姜汀州提了几句。
姜汀州闻言便笑:“没那么玄乎,谭总不也是这条路干起来的吗?您在这方面比我更明白,一根烤串、一瓶啤酒虽然才几块钱,比之所谓‘几亿的项目’看起来是不起眼,可形成规模之后就是长久的大生意了。”
谭柏听他这样讲,只觉心间回忆翻涌,他二十多岁那会儿也是白手起家创办了这个厂子才有的今天,但他摆了摆手,道:“我还是和以前不一样了。”
很多赚了钱的老板都不在乎底下的事情了,只有心思去关注公司的总体规划,和市场接触的事情都交给业务员,就连谭柏也是这样的。
生意最基层的事情是很繁琐的,做销售天天琢磨顾客心思太累了,没有人愿意耗这些心思。可没有这些基础,何谈上层呢?
姜汀州这几年也挣了大钱,但他仍然离最基层的市场很近。
整个糖厂很特殊,就是扁平的架构,老板的办公室离一线的工厂、餐厅都那么近,他了解这些,才能做出和别人不一样的项目。
“嗨,要说什么‘不一样’,谭总,我可听说,不少人也想仿着着我这的夜市去做呢,还在省协那边拉人说是要搞个更大的,把我压下去,”姜汀州笑,给谭柏夹了一块鱼,“我这段时间都听说了,说我这只是噱头足,运气好而已。”
谭柏摇头:“那是他们没眼光了。”
他知道这回事。
不过他没说的是,直到今天早上自己都还是那个没眼光的人,还真的动摇过想去那边,据说投资更大,幸好柳平给他赶过来了。
做办公室看项目书和实际过来看现场又岂是一回事呢?谭柏来这里看一回就知道,就算眼红这边的生意,可这项目真是想抄都不好抄。
不是谁手里都有现成的而且自带客流量大的这么一块地方,还能舍得不要摊位费,即使有,也未必有姜汀州这么大的网络影响力。
重要的是,糖厂这些做项目管理的人的执行力非常强,不是其他地方可以比的。
大约是每个员工都像李士飞那个年轻人一样,默认只要跟着姜总干就能挣到钱,公司是真不会亏待他们,于是一个个的都干劲十足。糖厂正是发展期,很多人干得好没过多久就升职,谁会没有奔头呢?
别说这些核心员工,就连外卖员清洁工都是直接和糖厂签的合同,待遇比外面好。
刚刚谭柏看到了,清洁工们还有固定的休息时间,在棚子底下休息一段再接着做,每个人都有自己的分工,连简单的打扫都是有节奏的。
人多的夜市很容易脏乱差,但这里每天开业都能保持干净,又要天大热闹又要整洁,其中的对于管理的要求是非常高的,差了一点来这里的顾客都会觉得不舒服。
更别说对于普通商贩的关心和扶持,这些又岂是简单噱头、运气可以解释的呢?
谭柏现在完全理解为什么姜汀州可以做成了,但他还是有个问题。
“姜总,现场的摊位你不肯给我,但是我过去看,那边还是空的,你到底是卖给谁了?”
不可能是其他酒水商,他和秀水给了这笔钱是有附加条件的,不能有同类型的商家进来抢生意,不过和夜市最配的就是酒水了,怎么还会有其他商家给大价钱呢?
“真不是钱的事情,您过去应该也看得到,其他摊位没有您和秀水的位置好,差了一线,”姜汀州道:“那些地方我定了一个不高的价格,是专门给永青分会内部的。”