“别说,这三个我都吃过,还不错,我这周末还打算和同事去吃。”
“哈哈哈拿到前三名的还有单独发的小视频呢,这是独属于前三的直拍吗?拍得真的很有食欲哎。”
“等一下,我觉得有点黑幕了,我pick的7号摊位的超美味烤茄子居然没上榜吗?”
第171章
一旦有人说到这里,在下面附和的人一下就多了起来,不少人对现在的前三名颇有异议。
“是呀,我超喜欢的烤五花肉串怎么没有?”
“12号摊位的自制烤肠也很好吃,听说是自己灌的肉肠,有很多种不同的口味,黑胡椒的最好吃,推荐大家去尝一尝。”
“我看前三怎么都是肉串呀?请看看我们物美价廉的素串好吗,28号摊的烤香菇串超级好吃。”
“+1,烤青椒也很好吃而且很便宜,两块钱一串,我往下翻到三十多名才看见,真的是令人心寒胃也寒了。”
“我们烤豆腐何时才能站起来?”
“15号摊位烤蚕蛹非常好吃……可能这边人吃不惯,但是居然垫底,感觉真的不对了,那老板还是特意请来永青的呢,老实说我附近城市的烧烤都吃过,那家确实正宗,招牌烤大油边也很好吃。”
“30号的烤鸡架也是一绝。不说了,上次结账的时候忘了,没投上票,现在我真的要去投票了,排这么低真的不对劲。”
大家的口味都不一样,虽说夜市里都是好吃的,但这个顺序到底应该怎么排,每个吃过的人都有自己的想法。
甚至没吃过的,都有自己的想法。
而且这个比赛前几名的待遇和后面的差别太大了,大到让顾客都忍不住鸣不平的程度。
即使只是阶段性的,在这次的宣传视频上也可见一斑。
姜汀州找的专门拍美食的摄影师自然是没的说的,从舌尖到上次的厨师大赛他都合作过很多次了,哪怕只是拍个短视频都非常用心,那是纪录片的水准。
现在拿到第一的牛肉小串拍得最好,而且时间也最长,非常诱人,很有食欲,看到的人都忍不住想去吃。
前十的夜宵小串都有陆续出镜,但是排在后面的出现镜头就少了许多,在整个比赛宣传片里就出现了那么几秒。
可就算这几秒,有些招牌菜也能看出它的美味来,更让吃过的人觉得非常可惜。
而且有心人还发现,这个夜宵小串锦标赛的排行榜票数还是实时更新的。
糖厂特意开了一个新号,主页放宣传视频和投票的网页链接,账号的名字就叫“夜宵小串101”,点进去之后,里面每个“参赛选手”的页面下还有评论区。
排在前面的评论区下面是“应该的”“实至名归”,排在后面的就非常不服气,喊着“不服”“我喜欢发必须是top”“冲冲冲”。
除了被仿佛美食纪录片的画面吸引得流口水,看到这里的网友也不由得被激起了些好奇心。
——夜宵烤串谁都吃过,排在前面的真的实至名归吗?我喜欢的竟然排在后面,该不会是我口味有问题吧?
并且,在这样的宣传和争论中,所有人也能看到,这个夜市和别家的都不一样,种类特别丰富也特别大,听说其他省市的老板也特意千里迢迢过来摊位了,平时哪有机会能见到这么多类型的烤串啊?
这下,真的不得不去尝一尝了。
等这些被吸引的食客真正品尝了各位“参赛选手”之后,这一点好奇心便成了好胜心。
天呢,这可比之前在电视前面看厨师大赛的时候参与感强多了!
特别是发现自己非常喜欢的小串居然排在后面之后,很多人便真的把这比赛当回事了。
参与投票的人数暴增,这次有点意思的小串锦标赛便开始正式破圈了。
除了姜汀州的粉丝和原来的老顾客,还开始吸引客人特意从远一些的地方赶过来,之前只是人多,但现在已经开始排队拿号进场了。
那地方本来就大,姜汀州准备的座位很多,可一到了晚上,摊位一开,热闹就开始了。
这地方离商业街那边有一段距离,中间有一大片花园隔着,相互之间并不打扰,商业街那边生意也好,但那边都是各种类型的店,这边却是真正的人声鼎沸,人头攒动。
但整个小串比赛赛程有接近三个月,姜汀州要做的还不止如此。
今天傍晚,他还约了人一起去夜市广场那里。
之前答应了陆白屿等这边开起来就跟他来逛一逛,现在,陆白屿骨折的腿好利索了一些,出院已经有一段时间了,已经可以正常走动。
姜汀州是提前到了,但陆白屿比他来得更早,不知道什么时候就等在那里,而且两个人还都不是空着手的。
姜汀州手上拿了一把小串,还是热腾腾刚烤出来发,见他过来就分了他一半,陆白屿给他带了冰镇柠檬茶,配烤串正好。
“现在倒是和我们当时计划的差不多,”陆白屿和他一起往里面走,边走边道,“感觉还比初步预估的人多一些。”
这里人多,陆白屿和姜汀州说话要凑过去靠近跟他说才听得见。
这时候是傍晚,两个人为了避免不必要的麻烦还带了帽子,但走在一起就算看不清脸,还是引得不少人频频注视。
姜汀州不大在意其他人的目光,自从做了网红之后他都习惯了,闻言点了点头,也凑过去说道:“我看后台投票数确实比预估的好,而且之后还会再涨的。”
两个人讨论这个倒是熟门熟路,这次的夜市计划姜汀州很多细节是跟他商量过的,而且陆运还提供了奖品,陆白屿对此很了解,又问了一声:“那边的摊位准备好了?”
广场那边还有一排是空的,而且那里是最好最显眼的位置。
姜汀州点了点头,道:“是的,后面还有一排空的,最近有老板跟糖厂打电话,也很想参与这次的比赛,其中不少小有名气的,温淇那边带着人在筛。”
原来的老夜市摊位不是所有的都搬过来了,糖厂这里是有挑选的,没有经过筛选的还留在原来的地方那边虽然在改造但是分批拆的,姜汀州这边不收摊位费还有人流量甚至还有比赛奖励,自然只要最好的。
现在这个夜市做起来了,许多做夜宵小串有名的也想蹭一蹭热度。
只要是好吃的,姜汀州自然是欢迎的。
这回过来凑热闹的不仅是老板,还有顾客。
如今真是自媒体时代,姜汀州已经把舞台搭起来了,这次的小串锦标赛引起关注之后,有些摊主现在已经在直播,边播边拉票,还能挣个直播打赏钱。
而且来这里拍摄的还有很多美食赛道的大小网红,都是糖厂的老主顾了,这么多摊位,接连吃过去,这段时间的拍摄素材都足够了。
有这些人参与,热度自然越来越高。
两个人边走边吃边说,走过前面的摊位到了广场中间,恰好遇见了在那里筹备活动的安小屏和田荟。
安小屏一见姜汀州就主动跑过来,叫了一声“哥”,也很客气地叫了一声“小陆总”。
姜汀州应了一声,然后拿了个小袋子递给他一把卤煮花生,刚刚他路过摊位买的。
这花生其实也是参赛的“选手”之一,虽然不是小串,却真的是某个摊位下酒的招牌菜,每个客人来了都点,甚至去其他摊位吃得也要点一盘带走,卤香味和花生结合得刚刚好,是湿润的糯糯的感觉,现在排名第十。
安小屏剥了两个花生尝,眼前一亮,点了点头说“好吃”,然后和他说了这边的情况。
有的顾客说提了意见,说想要听点音乐,这还真有个台子,糖厂这边花钱请了乐队过来,还不是普通乐队,都是有名气的那种。
“你放心,这边都准备好了,”他道,“今天晚上就可以开始唱了。”
姜汀州点了点头,赞赏道:“很好,辛苦了。”
“不辛苦,”安小屏道,“但是,哥,我其实有点不懂,还有个问题要问你。”
姜汀州道:“你说。”
在这种时候吃点好吃的夜宵小串,再听点音乐,吃饱了还在附近逛一逛消消食,确实是很好的享受,别说顾客们了,安小屏自己也觉得非常舒服。
他一向是姜汀州说什么他做什么,很听话的,可他心里还是有些疑惑。
“你看现在虽然生意很好,来的人也很多,但是我们一直在花钱,赚钱的都是摊主他们,你不收摊位费也不收这些老板的抽成,利润从哪里来呢?”安小屏道,“这是赔钱赚吆喝吗?”
虽然这些钱糖厂花得起,可为了烧钱扩大知名度的话有很多种方式,不必花这么多心思。
姜汀州一笑,随后和旁边的陆白屿对视一眼,道:“当然不是这样,小屏,我从来不做赔钱的生意。”
这些事情不需要姜汀州去解释,陆白屿在这个时候已经主动开口了。
“钱当然要挣,但不是从这些小摊主上面挣,也不是从顾客身上刮油水,”陆白屿道,“你看到那边的摊位了吗?”
安小屏往那边一望,点了点头:“看到了,那边不是留给后面加入的老板的吗?”
“当然不是,”陆白屿道,“新加入的老板在后面的空摊位,那边最好的位置是留给赞助商的。”
安小屏一愣:“啊?什么赞助商?”
“既然吃夜宵烧烤,哪有光吃这个的?”陆白屿道,“客人们一般都得搭点什么才好。”
比如说眼前的卤煮花生,而这个只是小食之一,很多人还得搭点啤酒,不能喝酒的,便要搭一点冰镇饮料。
安小屏想了想,有点明白了,觉得有道理:“那会有赞助商来吗?”
“当然,这不是已经来了吗?”陆白屿晃了晃手上的柠檬茶,“秀水集团这季度要推的新品,正愁外界知名度不高,不久前刚刚联系的糖厂。”
第172章
陆白屿给姜汀州带的柠檬茶是自己做的,他试了好几种柠檬之后做出来最好喝的一杯,专门带给他的,甜度刚刚好。
不过他自己手中的便是秀水的新品了,尝了尝,味道还可以,但小陆总私以为,还是自己做的好喝一点。
“怪不得唉!”安小屏睁大了眼睛,“我今天来公司看到办公室那边架子上摆了好几箱这牌子的柠檬茶,原来是赞助呀!那旁边放着的啤酒也是赞助吗?”
姜汀州点头:“也是赞助。”
不仅有柠檬茶的赞助商,啤酒配烧烤是经典搭配必不可少,啤酒的赞助商也找到了。
最先找来的是本地的一家,卖的是畅销已久的老牌产品菠萝啤,没什么度数,今年还推出了减糖版,气泡更足,遇上这回的小串锦标赛就算是瞌睡遇到枕头了。
现在这两项合作都要谈妥了,现在还有其他都酒水商家找过来,温淇在时刻跟进处理,大约就在这几天会陆续推出比赛冠名的广告图,也会在现场有摊位和大型的广告牌,每个摊位都会配专门给赞助商的冰箱和货架。
“所以你放心,糖厂绝对不会亏本的。”陆白屿道,“有关注度和流量,自然就会有钱了,而且还是上赶着给钱。”
姜汀州听到这里只是笑了笑。陆白屿既然已经说清楚了,他就没有再多说什么了。
这确实就是这次项目背后的细节之一。
他之前其实没有跟陆白屿说过,不过小陆总在看到最初的计划书的时候便能猜到一些,并不需要姜汀州来解释。
两个人做生意的思维其实是很像的,毕竟曾经共事过这么多年,会比其他人多一分默契。
这关注度可不是光靠钱砸出来的,人山人海都是自然的客流量,赞助商便是看中了这一点才蜂拥而至。
之前姜汀州是想办法去争取厨师大赛的赞助商,如今反过来了,是别人要争着过来当他的赞助商了。
安小屏听到这里已经有些明白过来了。
“哦,原来不是我们要赚吆喝,而是其他人要拿这次的比赛打广告扩大知名度,”安小屏想起来了,“怪不得你跟我说这个项目要单独开一个账号还要找一个完整的团队去运营,是等着这回的招商位置吧。”
陆白屿点了点头,看了姜汀州一眼,补充了一句:“咱们姜总这回要做的还不止打广告扩大知名度而已。”
这次签下来的赞助费比其他活动都要高出一大截,靠的不是柳平的面子,而是姜汀州还能提供比其他活动更多的服务。