万人嫌厨神试图摆烂 第36章

不一会儿,邓阿姨也从饼铺那边走过来了,给了各人一人一张酥饼。

这就是她说的新口味。

姜汀州一咬,惊讶:“火腿酱馅的?”

“老邓就是吃你的云腿月饼得到的启发,他觉得这可以作为铺子的新口味,怎么样,吃着不错吧?”

邓阿姨嘿嘿一笑:“其实我带周丽芬来这儿也有一点私心,要是这新口味受欢迎,我们刚好从她这里进货,我们两边的生意肯定越做越好。”

姜汀州夸了一句这很好吃,又惊讶于她动作好快,但邓阿姨摇头道:“这不算快了,我们家一直就是这么做的。对了小姜,你知不知道这酥饼是怎么来的呀?”

这酥饼姜汀州从高中吃到现在,他知道一点,邓叔叔和邓阿姨原来是糖厂的厨师,是他们琢磨出来的。

邓阿姨乐呵呵道:“我和老邓研究这个,主要原因其实是因为我们两个做菜能力不行,比你差远了,当时的糖厂食堂老被工人抱怨,说做的菜不合胃口。”

永青是典型的打工城市,因为地理位置才在近代发展起来的,没有什么历史文化底蕴,包括隔壁的上英市,当时也就是一个小渔村,本地人很少,往上倒三代,大家全是外来人口。

当时的糖厂就是这样,许多工人是外地来的,往全国各地运糖的司机班更是哪里的人都有,大家的口味都不一样,永青本地菜没办法满足所有人的期待。

那个时候也不像现在,网上一搜都是手把手教做菜的,邓师傅和邓阿姨都是糖厂的厨师,自己摸索,尝试很久,还是做不出来工人们想要的家乡的味道。

“单位那时候说,大不了去外地招几个厨师,但是总不能把八大菜系的厨子都招来吧,”邓阿姨说,“我就想,做不了什么大菜,那咱们做一点小菜也行啊。”

工人们提起家乡的味道,或许并不是想吃什么豪华的大菜,有的时候,就是一把辣椒,一口酸菜,就能够让人满意了。

厂子里要干活,所以每天的主食一定要管足的,特别是厂子里忙的时候,最好能一下带走,在车间的时候有空就垫一口,邓师傅最拿手的酥饼就是合适的选择。

“一开始的酥饼是没有馅的,就是纯面饼,后来我们尝试在酥饼里加上不同的馅儿,爱吃甜的,就放芝麻糖,还有红糖馅的,还做过很受欢迎的椰皇酥饼,爱吃咸的,我们做梅干菜肉馅,葱油馅儿,还做过牛肉馅,做过特色卤肉的,最多的时候做过二十多种不同的,对了,去年还做过咸蛋黄肉松的呢。”

现在在售的有八种,都是口味融合得很好的,这个火腿馅料的融在酥化的饼皮里,一定会受欢迎。

姜汀州头一次知道还有这样的渊源,他吃着饼听着这些,觉得很有意思。

就在姜汀州和邓阿姨说话的时候,周丽芬接了个电话。

她问了一句是谁,那边没有直接回答,就说一句:“你……让姜汀州接一下电话。”

她这个山寨机质量不好,早市街人多,吵闹声大,听不太清楚,又“喂喂”了几声,然后就听到对面叽里咕噜说了什么,她还是没怎么听清。

是陆嘉和打的这个电话。

他此时在回去的路上,坐在回公司的车里。

陆嘉和知道陆白屿说的没错,这种情况再谈下去会崩,但是怎么想怎么不甘心。

他根本打不通姜汀州的电话,可还有很多想和他说的,绞尽脑汁想了个办法,打到周丽芬那边去了,果然,打通了。

“之前的事情是我做错了,你亏的钱我可以补给你,”他还先客气了几句,“我之前对他也……反正你让姜汀州接电话,事情没说清楚,他不可以就这样无视我,我以后……”

周丽芬用的山寨机在这种嘈杂的环境下根本听不清对方说什么。

但是她那边的动静全部都传过来了,在安静的车里特别清楚,连陆白屿都听得见。

陆嘉和听到姜汀州的声音了,心里的波澜更是压不下去。

他在那里笑着和人说什么酥饼的事情,之后又来了几个人,应该是看安小屏视频的粉丝,认出来了姜汀州,正在那里缠着他,几个女孩子还是学生模样,很热情直接,一口一个“哥哥我们好喜欢你啊。”

就这样,所有声音都清晰地传过来了。

陆白屿自认是很有理智的,在刚刚的对话之后,他控制住了自己在这个时候退一步,没有像小年轻一样意气行事无理纠缠,并反复告诫自己现在发现了问题不是坏事,一定还有机会和时间。

他作为一个成熟理性的恋人,弄明白了之后,完全在这时候可以给双方一点空间,到最后所以事情都会解决的,他开口让陆嘉和把电话挂掉,这没有意义。

但听到这里,只觉得怎么听这么刺耳,手一下紧握成拳,眼神也沉了下来。

陆嘉和不听他的,已经在控制自己的音量,但是对方始终听不清他的意思,他越说越着急,少爷脾气又冒出头了,大声甚至都有些破音,道:“……你让姜汀州接电话,你让姜汀州接电话!”

正在这时候,实在听不清的周丽芬只能把电话挂了,她没空接了,因为又来客人了。

这个时候的姜汀州真管不了其他人,他有点自身难保。

他本来好好吃饼听故事,一下被几个学生粉丝妹妹围在中间,看似面无表情,其实有点僵硬——他做许多事情都游刃有余,可从来没应付过这样的情况。

第38章

姜汀州本来还是挺悠闲的,一边跟邓阿姨聊几句闲天,站在那里吃完了饼,一边又看着周丽芬的小店开始上客。

这时候,突然有个两个学生模样的女孩子过来,问他:“你是哥哥吗?”

姜汀州:?

他当即就转头去旁边找人。以为这几个小姑娘是个别人说话,但人家就是冲着他来的。

“我的意思是,你是视频里的那个哥哥,对吧?”两个学生女孩举起手机,里面正是安小屏的视频,“就是你,你比视频里还要好看,我好喜欢看有你的那几期,当然,小安其他的也好看。”

安小屏的网名就叫xiao安。

姜汀州平时冷着脸,看起来拒人于千里之外,但他下意识点了点头之后,这两个高中学生就在他面前快快乐乐表达自己的喜欢,说话叽叽喳喳,像小麻雀。

“哥哥我们合影行不行啊?我好喜欢你的!你做菜看起来好好吃!揍坏人也很厉害。”

“好激动,我要和我朋友说你在这里!”

“啊啊啊没想到会在这里遇见你。”

姜汀州根本不会应付这样的情况。

他以前没这样的经历,“受欢迎”这种情况一般是和他无关的,他不怎么玩手机,也对自己在网络上的评价并不关注。

安小屏说是很多人喜欢他,但是能喜欢多久呢?网络上的事情他清楚,匿名的世界,大家说话都很夸张,并不一定是真心的,今天说着喜欢,明天说着讨厌,或是转头去喜欢其他人,总是瞬息万变,经验使然,他还是不太相信这些随手打出来的话。

但现在,这件事有些超出他的想象。

邓阿姨笑嘻嘻的,她喜欢看年轻人这样,还帮小姑娘和姜汀州一起拍合影。

姜汀州倒是没有拒绝,这群学生身上都是纯粹的喜悦,他感觉得到,但是拍照的时候,他的还是有些僵硬,拍完这一次立刻离开了,躲在邓家酥饼铺的侧门那里,这才松了一口气。

“哎呀,不要紧张,有人喜欢你不是很正常吗?”邓阿姨笑,“真是很少见你这样的年轻人,我和老邓也挺喜欢你的。”

姜汀州虽然一开始看着不好相处,对陌生人也不爱说话,但多看几天就能看得出来,他是踏实肯干的性格,在那院子种好菜之后,他又把这些作物一一规划好了位置,有条不紊地铺着青石板路。

经过这段时间的修整,他院子就和他屋子里一样整齐有条理,强迫症看了都感到舒适。

他这样的人,做什么事情都能做得好。

周丽芬的事情,邓阿姨也很清楚,他在其中做了什么推动和决定,如何帮到了人,她都明白的,不过有个问题,邓阿姨忍不住问他:“你做饭手艺这么好,怎么不自己开店啊?”

“我?我可不行,”姜汀州道,“我不想卷了,而且我现在也不缺钱。”

他想了想,又补充了一句:“您不知道,我以前工作的时候,精神状态比现在差多了,我不会再干了,现在就在院子里种点地。”

邓阿姨不太懂什么是“卷”,姜汀州解释给她听。

他忙着从姜柚这些人手里抢夺原属于自己的东西,在高级餐厅和厨师们越来越激烈的竞争中不断提高自己的地位,上辈子如果不是意外猝死,他是已经卷成功的卷王。

但他回忆起来,总觉得很累,不想再这样过了。

邓阿姨这下听明白了。

她一般不会反驳人,很喜欢笑,是一个很会做生意的老板娘,但她听着姜汀州说这些,倒是在这时候提出了不同的意见。

“这样说的话,你确实不应该去卷,这多累啊,不过这也不意味着不做了。”

“其实我和老邓也是早就赚够养老钱了,孩子们也长大了,但我们现在还在做,真不是没挣够,我们两个闲不下来,做点什么,反而过得舒服,”邓阿姨道,“你这么年轻,这点倒是和我们两个老的很像。”

姜汀州说着休息,他若是真的休息也好了,但他也停不下来,他性格又没有别人那么活泼,刚搬来的时候,总守着自己的院子一亩三分地干活。

邓阿姨接着说:“我和很多老客人都脸熟,大家以前都是在糖厂工作的,现在很多是邻居,有时候我们在院子里吃着饼喝着茶,谈点以前的事情,他们说酥饼还是原来的味道,我就觉得高兴。”

邓家饼铺多年不涨价,最基础的芝麻白糖馅,手掌大的饼,前几年一直一块钱,后来原料涨了价,就涨了五毛钱,卖一块五。

饼本身没有味道,只有被土灶台烘烤出来的淡淡的面香和油酥香,反而和什么搭配起来都可以,包裹着各类馅料。现在,永青糖厂渐渐没落,在里面诞生的各种各样的酥饼却留了下来。

姜汀州听她说,酥饼亦有自己的演化过程,不是一成不变的,一开始,是切开直接夹进去,后来才是调好了馅进去烤。

邓家还在细节上调整过,做甜的和做咸的用的是不同的面饼,甜馅的调的会韧一些,吃起来稍微有一点糯的感觉,咸味的更酥更脆一点,不同口味的饼厚薄和烤制时间也有分别,但刚烘烤出来的最好吃。

姜汀州站在这里,邓阿姨又给他拿了一个酥饼,是椰皇馅的,一咬,饼里面的椰蓉酥香味就冒出来,甜度刚刚好,和刚刚鲜辣味的火腿馅大不相同。

这块酥饼,就是邓家人一辈子的心血,也是他们的依存所在。

邓阿姨的语气仍然十分温和,循循善诱:“永青这边,找工作挣钱,本地话叫‘找口饭吃’,现在时代好了,大家当然不缺一口饭吃,但人除了吃饭,总要干点有意义的事情,你说是吧?”

“我记得上次找你说话,你说你现在唯一的目标就是活得长,我见过不少长寿的人,人找到能让自己真的高兴的事业,并且一直做下去,就会活得长。”

“我不知道你以前到底发生了什么,但或许你只是没找到自己真正想要做的事情而已,你是好孩子,希望你一直向前看。”

她和邓叔叔每天就是高高兴兴的,现在看起来就像四十岁,完全看不出已经五十多了。

姜汀州沉默了一会儿,道:“邓阿姨,我不像你们有坚持那么久的事业,我之前坚持的东西好像没什么意义。我没有心力了,干不了什么其他有意义的事情。”

邓阿姨笑:“你现在已经做了。”

姜汀州一愣。

此时,又有在附近上补习班的学生来了,而且直直就冲着周丽芬这边来的。

早市街这边离二中不远,但这里不是学生上学的必经地点,平时是没有多少学生路过的,但今天不一样,几辆自行车直接停在店面口,张口就点菜:“要蛋炒饭,加一勺特制辣酱。”

“我们也是,要四份,打包带走。”

有些学生就像是外卖员,给同学带饭一带就是好多份,店门口渐渐排起队来了,周丽芬应了,立刻就开始忙起来了。

姜汀州站在那里看着她。

她虽然忙碌,但看起来容光焕发,一扫之前颓丧的样子,等着饭来的学生们在小声说话,姜汀州听到了。

“我跟你说真的巨香。”

“这酱和饭超级配,这玩意儿哪个天才研究出来的呢?”

“刚刚吃了我同桌带回来的,哇,真是做题都有劲了。”

“明天来我们院子喝茶吃饼吧,”邓阿姨笑盈盈地看着他,“几个老邻居都会来的,你也不必每天都在那里种菜,现在已经种了很多了,让它们自己长长吧。”

姜汀州想了一会儿,点了点头。

邓阿姨道:“那我明天到点叫你。”

此时,周丽芬不需要他说什么,她自己已经渐渐上手了,那是她要坚持的事业,和自己并没有什么关系。

邓阿姨说话就是这样,比较好听,可能只是说来让自己高兴。

姜汀州这样想,便默然转身离开,可他心里还想着邓阿姨那些话,又想到那些说着很喜欢他的学生。

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