“抓老头子”
现代欧洲，割、捆、打最后一束谷物的农民都要受到同伴们的粗鲁的揶揄。例如，把他捆在那最后一束谷物里，抬着或装在大车里在周围游行，鞭打他，用水浸湿他，把他扔到粪堆上，等等。即使饶了他这样一顿恶作剧，起码也要把他作为嘲笑的对象，或者认为他在今后一年中肯定要遭遇某些不幸。因此，所有参加收割庄稼的人都不愿意成为最后割、打谷物或捆绑最后一束谷物的人。于是，每当一天工作接近尾声的时候，这些劳动的人们便自然地形成一股竞赛的劲头，人人加油尽快完成自己的任务，以免沦为最后一人而现眼。
在但泽① 的一个邻近地区，当冬天谷物收割完毕，并且大部分捆成小捆之后，剩下的部分便分给妇女们去捆扎，每人分到的多少相等。收割者、儿童和无关的闲人围聚在地头观看她们的竞赛。一声口令“抓老头子”，全体妇女立即动手，人人尽快地捆扎自己分得的那一份谷物。观众认真严格地观察着她们每一个人，谁要是跟不上众人的速度而落在最后，成为捆最后一束谷物的人，谁就得背着那“老人”（即把那最后一捆谷物扎成一个老人的形状）回到农场内并且向农场主人说：“我给您把老头子背来了。”随后，吃晚饭时，这“老头子”就被放在餐桌上，领到一份丰盛的食物。由于这谷物“老人”并不能吃东西，所以就都归背它回来的那妇人吃了。饭后，那“老人”又被放到谷场上，所有的人都围绕着它跳舞，或者由捆此最后一束谷物的妇女先跟这“老人”跳舞，其他人则以他俩为中心围成一圈，然后又挨个儿一个一个地围着老人狂舞一圈。直到第二年收获时，这位捆最后一束谷物的妇女就一直被人们戏呼为“老头子”，人们常常大声嘲笑道：“老头子来了。”
在普鲁士② 的米特尔马克（Mittelmark）地区，当割完了裸麦，最后一批割下的麦株就要捆起的时候，捆麦的妇女们便面对面地站成两行，每人的面前放着割倒的麦株和捆扎用的草绳。一声信号，妇人们加油捆扎自己面前的麦株，最后捆完的人就要受其他捆扎者的嘲笑。不仅如此，她所扎的那最后一捆麦株还要扎成人形，叫作“老头子”，由她背回家去放在场院里，全体收割者围着她和这“老头子”跳舞。然后，他们把“老头子”拿到农场主人面前，交给他，并且说道：“老板，我们给您送老头子来了，您可以保存着他，直到来年再给您接一个新老头子时。”从那以后，便把“老头子”长时期地靠立在一棵树上，成为人们开玩笑的靶子。
巴伐利亚③ 的阿斯巴赫（Aschbach）地区，每当地里收割将近完毕时，收割者便说道：“现在我们就要赶出老头子来了。”于是，他们就个个加油尽快地收割。谁要是落在后面割最后一把谷物，其余的收割者便高兴地向他喊道：“你得到老头子了。”他们有时给他戴上黑色的假面具，穿上女人服装（如果这位收割者是妇女，就给她穿上男人服装），大家便跳起舞来。晚饭时，这个“老头子”比众人多分得一份食物。打谷物时也有这种做法。谁最后打完，谁就当“老头子”。晚饭时，他必须喝完大勺盛的奶油，喝大量的酒。大家对他开各种各样的玩笑，让他接受许多恶作剧，最后由他请所有的人喝白兰地或啤酒，才饶了他。
什切青④ 附近的谷物收割者们向捆最后一束谷物的妇女喊道：“你得到老头子了，你一定要留着他。”那“老头子”是很大一束谷物，上面插着鲜花和绸带，装点得很像人的形状。人们把“老头子”钉在耙上或绑在马背上，在音乐声中驮回村里去。把这老头子交给农场主时，那位妇女说：
亲爱的先生，这就是那老头子，
他不能再待在地里了，
也无法再躲藏。
他必须进到村里来。
女士们，先生们，
请大家发发好心，
送给这老头子一点礼物吧。
在十九世纪后半叶，这一习俗的做法是把这位妇女本人绑在豌豆秆里，在音乐声中把她送到农场的场院里，所有收割者都在那里跟她跳舞，直到她身上的豌豆秆全都掉尽了。在什切青周围的其他村子里，当装载运送谷物的最后一辆大车时，妇女们之间总要展开竞赛，个个努力，不甘落在最后。谁落到装最后一束谷物上车，谁就要被叫作“老头子”，被用谷秆完全包扎起来，插上鲜花，并在她头上戴一顶谷杆做的帽子和鲜花。在众人隆重行进的队列中，她捧着那收获之冠走向农场主人，把谷冠高高举过主人的头顶，向他说出一连串良好的祝愿。接着就举行舞会。这位做“老头子”的人有权利挑选舞伴，被“老头子”选中跳舞则被认为是一种荣耀。
在波茨坦⑤ 地区，人们向收割裸麦时捆扎最后一束裸麦的妇女喊道：“你得到老头子了。”于是这位妇女便被用那最后一束裸麦包裹起来，仅留下脑袋可以自由转动，头上还戴着一顶用麦秆做的帽子，帽上扎着绸带，插着鲜花。人们称她为“庄稼收割人”，她必须走在装运收割下的麦子的大车前面，边走边跳舞，一直跳到农场主人的住宅，才卸下身披的麦秆，还得到一份礼物。
“所有这些事例，体现着一个思想，就是：谷物精灵——植物老人——被从最后割下或最后摔打的谷物中赶了出来，并且这一年的冬天就住在谷仓里了。等到第二年播种时节，他又从谷仓回到地里，继续履行他作为使谷物萌芽的生命力的功能。” ③ 巴伐利亚（Bavaria），德国南部地区，古代曾是神圣罗马帝
《沙丘》六部曲合集
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在但泽① 的一个邻近地区，当冬天谷物收割完毕，并且大部分捆成小捆之后，剩下的部分便分给妇女们去捆扎，每人分到的多少相等。收割者、儿童和无关的闲人围聚在地头观看她们的竞赛。一声口令“抓老头子”，全体妇女立即动手，人人尽快地捆扎自己分得的那一份谷物。观众认真严格地观察着她们每一个人，谁要是跟不上众人的速度而落在最后，成为捆最后一束谷物的人，谁就得背着那“老人”（即把那最后一捆谷物扎成一个老人的形状）回到农场内并且向农场主人说：“我给您把老头子背来了。”随后，吃晚饭时，这“老头子”就被放在餐桌上，领到一份丰盛的食物。由于这谷物“老人”并不能吃东西，所以就都归背它回来的那妇人吃了。饭后，那“老人”又被放到谷场上，所有的人都围绕着它跳舞，或者由捆此最后一束谷物的妇女先跟这“老人”跳舞，其他人则以他俩为中心围成一圈，然后又挨个儿一个一个地围着老人狂舞一圈。直到第二年收获时，这位捆最后一束谷物的妇女就一直被人们戏呼为“老头子”，人们常常大声嘲笑道：“老头子来了。”
在普鲁士② 的米特尔马克（Mittelmark）地区，当割完了裸麦，最后一批割下的麦株就要捆起的时候，捆麦的妇女们便面对面地站成两行，每人的面前放着割倒的麦株和捆扎用的草绳。一声信号，妇人们加油捆扎自己面前的麦株，最后捆完的人就要受其他捆扎者的嘲笑。不仅如此，她所扎的那最后一捆麦株还要扎成人形，叫作“老头子”，由她背回家去放在场院里，全体收割者围着她和这“老头子”跳舞。然后，他们把“老头子”拿到农场主人面前，交给他，并且说道：“老板，我们给您送老头子来了，您可以保存着他，直到来年再给您接一个新老头子时。”从那以后，便把“老头子”长时期地靠立在一棵树上，成为人们开玩笑的靶子。
巴伐利亚③ 的阿斯巴赫（Aschbach）地区，每当地里收割将近完毕时，收割者便说道：“现在我们就要赶出老头子来了。”于是，他们就个个加油尽快地收割。谁要是落在后面割最后一把谷物，其余的收割者便高兴地向他喊道：“你得到老头子了。”他们有时给他戴上黑色的假面具，穿上女人服装（如果这位收割者是妇女，就给她穿上男人服装），大家便跳起舞来。晚饭时，这个“老头子”比众人多分得一份食物。打谷物时也有这种做法。谁最后打完，谁就当“老头子”。晚饭时，他必须喝完大勺盛的奶油，喝大量的酒。大家对他开各种各样的玩笑，让他接受许多恶作剧，最后由他请所有的人喝白兰地或啤酒，才饶了他。
什切青④ 附近的谷物收割者们向捆最后一束谷物的妇女喊道：“你得到老头子了，你一定要留着他。”那“老头子”是很大一束谷物，上面插着鲜花和绸带，装点得很像人的形状。人们把“老头子”钉在耙上或绑在马背上，在音乐声中驮回村里去。把这老头子交给农场主时，那位妇女说：
亲爱的先生，这就是那老头子，
他不能再待在地里了，
也无法再躲藏。
他必须进到村里来。
女士们，先生们，
请大家发发好心，
送给这老头子一点礼物吧。
在十九世纪后半叶，这一习俗的做法是把这位妇女本人绑在豌豆秆里，在音乐声中把她送到农场的场院里，所有收割者都在那里跟她跳舞，直到她身上的豌豆秆全都掉尽了。在什切青周围的其他村子里，当装载运送谷物的最后一辆大车时，妇女们之间总要展开竞赛，个个努力，不甘落在最后。谁落到装最后一束谷物上车，谁就要被叫作“老头子”，被用谷秆完全包扎起来，插上鲜花，并在她头上戴一顶谷杆做的帽子和鲜花。在众人隆重行进的队列中，她捧着那收获之冠走向农场主人，把谷冠高高举过主人的头顶，向他说出一连串良好的祝愿。接着就举行舞会。这位做“老头子”的人有权利挑选舞伴，被“老头子”选中跳舞则被认为是一种荣耀。
在波茨坦⑤ 地区，人们向收割裸麦时捆扎最后一束裸麦的妇女喊道：“你得到老头子了。”于是这位妇女便被用那最后一束裸麦包裹起来，仅留下脑袋可以自由转动，头上还戴着一顶用麦秆做的帽子，帽上扎着绸带，插着鲜花。人们称她为“庄稼收割人”，她必须走在装运收割下的麦子的大车前面，边走边跳舞，一直跳到农场主人的住宅，才卸下身披的麦秆，还得到一份礼物。
“所有这些事例，体现着一个思想，就是：谷物精灵——植物老人——被从最后割下或最后摔打的谷物中赶了出来，并且这一年的冬天就住在谷仓里了。等到第二年播种时节，他又从谷仓回到地里，继续履行他作为使谷物萌芽的生命力的功能。” ③ 巴伐利亚（Bavaria），德国南部地区，古代曾是神圣罗马帝
④ 什切青（Stettin），在波兰西北部，位于奥得河畔。
⑤ 波茨坦（Potsdam），在德国柏林附近。